이모저모 (28) 썸네일형 리스트형 뜨끈한 국물이 생각날때 어묵탕 어떠세요?? 반찬하려고 사다 놓은 어묵,곤약,맛살을 뜨끈한 국물 먹고 싶다는 말에 꼬지에 꽂아 어묵탕을 끓여 봤어요 집에 있는 콩나물,청양고추,무 ,멸치 육수로 국물을 내 시원하고 칼칼한 어묵탕을 만드니 게눈 감추듯 순식간에 사라져 꼬지만 남았어요 변덕스런 날에 어묵탕 어떠세요?? 울산 분위기 좋은 맛집 게스트로 헤이다이닝과 비슷한 분위기에 맛도 가격도 착한 게스트로 레스토랑를 살포시 다녀 왔어요 보리의 식감에 와인 소스가 특색인 리베리코 온더 리조또 오징어 먹물 파스타 인 스퀴드 잉크 파스타 모짜렐라 듬뿍 마르게리타 화덕피자 이렇게 3가지의 메뉴를 먹어 봤어요 개인적으로 스퀴드잉크파스타는 소스가 꾸덕해 헤이다이닝이 좀더 제 기호에 맞았던거 같아요 게스트로는 화덕피자로 유명한 곳인 만큼 가시게 되면 피자를 드셔보시라 권하고 싶네요 헤이다이닝보다 개방감있고 밝은 색감의 인테리어라서 오픈주방이 더 눈에 띄더라구요 화덕피자가 생각날때 게스트로가 생각 날듯해요 http://naver.me/5FeZkCZL 게스트로 : 네이버 방문자리뷰 1,342 · 블로그리뷰 541 m.place.naver.com 서생 문어라면 젓소보소서... 서생에 문어라면 맛난곳이 있다고 해서 날도 춥고 흐리겠다 먹으러 다녀왔어요 누가봐도 문어가 주메인이라는걸 알 수 있죠?? 천장 그물에 쪽지를 써서 방명록을 남기고 바로 보이는 서생 앞바다를 바라보며 음식 나오기를 기다렸어요 여긴 카페처럼 카운터에서 주문 및 선 결제를 하더라구요 기본 반찬 3가지 외에 집게 가위는 가져다 주는데 나머지 필요한 앞접시와 우동육수는 셀프 이것이 그 유명한 문어라면 싱싱하고 실한 문어 다리 두개가 들어 있어요 라면 맛은..... 꼬돌꼬돌 잘 삶은 라면에 문어가 곁들인 맛 문어꼬파전 문어와 꼬막과 파가 들어있는듯... 위에 가다랑어포가 올려져 있고 데리야키소스가 뿌려져있어서 타코야키 맛이랑 비슷했어요 문어 카레 기존 순한맛 카레에 살짝 구운 문어가 들어가는 듯 개인적인 입맛에 문.. ☆겨울철 감기 예방에 좋은 수제 레몬 생강청 만들기☆ 겨울철이 되면 감기를 달고 사는 짝꿍님과 친한 지인들에게 선물할 수제 레몬 생강청을 담아보기로 했어요 레몬은 베이킹소다, 소금,끓는물 열탕 소독을 거쳐 물기가 마르게 놓아두고 생강도 껍질을 까서 키친 타올에 올려 물기를 빼줍니다 생강과 레몬은 얇게 편을 썰어 설탕과 1 : 1 이되도록 버무려 줍니다 잘 버무려진 설탕이 어느정도 녹으면 생강 1/5을 열탕 소독 후 말린 유리 병에 먼저 담고 그위에 레몬을 담습니다 선물용은 예쁘게 포장하고 집에서 먹을건 뚜껌만 닫아 냉장보관 후 7~14일 숙성 후 따뜻한 물에 타 먹으면 피로회복, 기관지 보호에 좋으니 매일 한잔씩 먹어야 겠어요 만들기 쉽고 주변 지인들에게 선물하기도 좋은 수제 레몬 생강청으로 올 겨울 감기 예방해 보세요 바다 보양식 완도 전복 아버지 사랑 담아 전해지다 이른 아침 뜬금 없이 친정 아버지께서 전화를 해셔서 깜짝 놀라 받으니 " 우리 김서방 전복 좋아하는가?" " 아빠 , 김서방 해산물이면 자다가도 벌떡 일어날만큼 좋아해요. 그건 왜요??" " 아니 완도에 볼일 있어왔는데 전복이 넘 실하네 김서방 요즘 일이 많이 힘들다고 해서 신경이 쓰여서.... 알았다 일단 끊자" 하시곤 전화를 끊으셨어요 그러곤 집안 일 하며 이러저래 바쁘다 보니 잊고 있었는데 늦은 오후 택배가 와서 받아보니 완도에서 아버지가 전복을 산지직송으로 보내셨더라구요 아버지도 완도까지 일하러 가셔놓고 요즘 일이 많아 피곤하다며 지나가며 말한 사위 말이 맘에 내내 걸리셨는지 바다의 보양식이라는 전복을 보내주신 아버지 마음을 생각하니 괜히 눈물이 핑 돌았어요 야간하고 일어나 장인어른이 보내 준 전.. 롤케이크전문점 몽슈슈 짝꿍님 다니는 회사가 확장한 기념으로 전 사원들에게 롤케이크 전문점 몽슈슈에서 조각 롤케이크를 보내줬어요 처음엔 아이스 백에 담아왔길래 아이스크림인줄 알았는데 아니더라구요 다양한 롤케이크를 종류별로 맛 볼 수 있어서 좋은거 같아요 한 조각에 5500원 하니 그리 착한 가격은 아니죠?? 그래도 달지않고 크림도 부드럽고 고급진 롤케이크인 것 같아요 선물용으로도 좋구요 울산에는 삼산 현대백화점 지하 1층 식품관에 입점해 있으니 가보시는것도 좋을것 같아요 몽슈슈 현대백화점 울산점 울산 남구 삼산로 261 현대백화점 울산점 B1F http://naver.me/xXrJJiQx 몽슈슈 현대백화점 울산점 : 네이버 방문자리뷰 1209 · ★4.4 m.place.naver.com 매콤 달콤 쫄깃한 뿔소라 무침 아는 지인분이 가볍게 투척해주고 간 뿔소라에요 살아있는 아주 싱싱한 상태 뿔소라를 안 쓰는 칫솔이나 솔로 문질러서 깨끗이 손질해 준후 된장 한스푼을 넣고 끓여 줬어요 여기에 맛술 , 월계수도 넣는 분 있으시던데 전 된장만 넣어 끓여도 충분하더라구요 10~ 15분쯤 삶아주고 탱글탱글한 뿔소라 식감을 위해 바로 찬물 샤워를 시켜줘요 이렇게 잘 삶아진 뿔소라를 이제 손질하면되는데 젓가락으로 뿔소라 뚜껑 틈에 넣어 제끼면 저렇게 뚜껑이 분리가 되고 뿔소라을 살살 돌려 빼면 요렇게 잘 삶아진 탱글탱글한 속살이 나와요 여기서부터 중요한데 소라를 손질하느라 사진이 없어요 ㅠㅠ 뿔소라를 손질 할때 제거해야 할 것이 3가지 1. 치맛살 치마처럼 소라살 윗 부분에 둘러져 있어요 제거하지 않으면 엄청 쓴맛이나요 2. 내장 .. @@호접난꽃이 즐비한 하이플로라 카페@@ 오늘은 어디 카페를 갈까 고민하다 호접난 꽃이 즐비한 하이플로라 카페를 다녀 왔어요 입구부터 싱그러운 식물들이 반겨 주더라구요 난초 카페... 사장님의 확고한 취향을 알 수 있죠?? 정말 카페 내부를 호접난으로 꾸며 놓았더라구요 마스크를 쓰고 있지만 난 꽃 향기가 입구부터 은은히 나는게 기분이 좋았어요 곧 죽어도 아.아 취향을 살려 고소한 맛으로 시켰는데 음.... 커피는 갠적으로 제 취향이 아니였어요 딸기 페스츄리는 그리 달지 않아 맛 있었던거 같아요 빵위에 올린 호접난 꽃도 식용이라 먹을 수 있다길래 호기심에 먹어 봤는데 호기심만 갖는걸로..... 오늘 하이플로라 손님 연령대가 다 40~50대인듯 여기 저기 둘러봐도 우리보다 연령이 높더라구요 음료가격이 서생에 위치한 카페들 평균가격대로 5000~ 7.. 이전 1 2 3 4 다음
